Moje ulubione ciasto to ciasto ze słonecznikiem. Więc ciasto+książka+kocyk= mile spędzony czas. Jak każdy wie jest dużo nauki więc nie ma czasu na takie przyjemności bo trzeba siedzieć i wkuwać do szkoły, ale ja znalazłam chwile i jestem z tego zadowolona. A tu macie parę zdjęć :)
czapka-H&M/ kurtka-Nike/ kocyk-home&you
Przepis na cisto ze słonecznikiem:
Upiec 2 ciemne biszkopty wg ulubionego przepisu
Masa śmietankowo-owocowa:
- 600 ml śmietany kremówki 30% + 1 łyżka cukru pudru
- 2 galaretki brzoskwiniowe
- 1 puszka brzoskwiń
Masa słonecznikowa:
- 30 dkg słonecznika łuskanego
- 1/4 kostki masła
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 50 dkg masy krówkowej
WYKONANIE:
- MASA ŚMIETANKOWA - Galaretkę rozpuścić w 1/2 litra wrzącej wody. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Gdy galaretka zacznie tężeć, zmiksować ją z śmietaną. Brzoskwinie pokroić w kostkę, dodać do masy i wymieszać.
- MASA SŁONECZNIKOWA - Masło rozpuścić na patelni, wsypać słonecznik i cukier waniliowy, usmażyć na złoty kolor.
- Na jeden biszkopt wyłożyć masę śmietankowo-brzoskwiniową, przykryć drugim biszkoptem. Na wierzchu rozsmarować masę krówkową. Na masę wyłożyć słonecznik (ewentualnie odsączyć pozostały nadmiar tłuszczu).smacznego! Zapraszam do zaobserwowania jak ktoś zaobserwuje to zrobię to samo i do następnego postu :)

